1899: Origen de una gran idea

Tienda HiPP Pfaffenhofen

En la segunda mitad del siglo XIX, el abuelo Joseph Hipp (1867-1926), originario de Günzburg a.d. Donau, trabajó en una panadería y tienda de velas en Pfaffenhofen, cual se hizo a cargo posteriormente.

Joseph Hipp se casó en 1897 con Maria Ostermayer de Pfaffenhofen. El nacimiento de una hija en 1898 fue seguido en 1899 por gemelos. Maria tuvo problemas lactando y Joseph tuvo que encargarse de la nutrición de sus hijos recién nacidos.

Como panadero creativo, esto no fue difícil para él: horneó zwieback e hizo su propia harina de zwieback. La harina de bizcocho se añadía a la leche, que luego se sazonaba mejor. Los gemelos sobrevivieron y prosperaron, al igual que sus cinco próximos cinco hijos!