Zinc - el motor para las enzimas
¿Por qué es tan importante el zinc?
En términos de cantidad, el zinc juega un papel menor en el cuerpo con una proporción de dos gramos. Sin embargo, estos dos gramos son indispensables para nuestro cuerpo y un metabolismo sano, ya que el zinc se encarga de varias tareas en nuestro cuerpo.
Su función principal es activar las enzimas. Más del 70% de todas las enzimas necesitan zinc como "motor" y sólo se activan con su ayuda.
Su influencia positiva en el sistema inmunológico puede ser reconocida por el hecho de que el zinc influye en la cicatrización de las heridas.
Además el zinc también es insustituible como estabilizador de las paredes celulares, para el almacenamiento de insulina y para fortalecer la piel y el cabello.
Buenas fuentes de zinc
El cuerpo de una mujer embarazada necesita 10 mg de zinc al día (en lactancia 12 mg). Se encuentra en la carne y el hígado de res, pero también en los chícharos, la avena y el trigo.
Señales de deficiencia
Si el cuerpo recibe muy poco zinc, las heridas sanan más lentamente y el bebé puede no crecer lo suficiente. Las primeras señales de alarma de una deficiencia de zinc pueden ser alteraciones del gusto y el olfato de la futura mamá.
