Nutrición equilibrada para bebés
¿Por qué recomendamos una variedad y diversidad de alimentos de continuación en estos días, a diferencia de antes?
En los primeros meses de cultivo de alimentos, los bebés están particularmente abiertos a nuevos gustos. Es por eso que se recomienda que a esta temprana edad se les presente una dieta variada para que se acostumbren a diferentes sabores y alimentos saludables. Antes, se recomendaba una dieta más unilateral para prevenir las alergias. Hoy se sabe por varios estudios científicos que también es importante para el sistema inmunitario que el niño coma ingredientes como pescado, huevos o leche tan pronto como ingrese a la etapa de crecimiento de los alimentos.
¿Cómo puedo implementar esta dieta para mi bebé?
La comida del mediodía es la primera comida de crecimiento completo del bebé. Es maravilloso que haya tantas variedades para probar. Tan pronto como tu bebé esté acostumbrado a comer con una cuchara, puedes variar las comidas diariamente.. Un día, por ejemplo, puedes darle carne de res con zanahorias; el siguiente, maíz con pavo. Al elegir diferentes verduras, carne y ocasionalmente pescado o comidas vegetarianas, puede variar el plan de comidas de su bebé.
¿Qué deben tener en cuenta las madres con los menús vegetarianos?
Alimenta a tu bebé con cucharadas pequeñas (aproximadamente 50 g) de fruta rica en vitamina C o jugo de fruta para el postre. Esto promueve la absorción de hierro de los cereales y vegetales. El hierro es importante para la formación de sangre y el desarrollo mental y, por lo tanto, es de suma importancia incluirlo en la dieta del bebé.
Los menús vegetarianos deben contener ingredientes selectos como cereales integrales (copos de avena, mijo), amaranto o legumbres como las lentejas. Estos alimentos se consideran buenas fuentes vegetarianas de hierro.
Para que el hierro de los cereales y las verduras se absorba mejor, es importante darle a tu bebé fruta rica en vitamina C o jugo de frutas con la comida. Unas pocas cucharadas pequeñas como postre son suficientes.
