Lactosa es el término latino para el azúcar de la leche. La lactosa se encuentra en la leche de todos los mamíferos y es el principal carbohidrato de la leche materna. En comparación con la leche de vaca (4.7 g / 100 ml), la lactosa presenta en una cantidad mayor (7 g / 100 ml). Al igual que la leche materna, las fórmulas HiPP contienen lactosa como el único carbohidrato. La lactosa es una fuente importante de energía para los bebés y también estimula el crecimiento de bacterias intestinales beneficiosas.